FoodBlogger: in cucina con Fazio – Ada Parisi per Siciliani Creativi In Cucina

caponatadipescespada3Abbiamo chiesto ad alcune tra le più note foodblogger italiane di creare delle ricette utilizzando come base i nostri pregiati vini. Ad ognuna abbiamo assegnato un vino che rispecchia il loro modo di cucinare. Ecco un’altra fantastica ricetta, winelovers!

Siciliani creativi in cucina – Per Ada Parisi, giornalista e foodblogger siciliana trapiantata a Roma, abbiamo scelto le bollicine del Muller Thurgau Brut Fazio. Con questo spumante ha creato una buonissima “Caponata di pesce spada”, un piatto tipico della tradizione siciliana riletto in chiave moderna. Buon appetito!

L’intera ricetta qui

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