[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”About” _builder_version=”4.16″ background_color=”RGBA(0,0,0,0)” background_enable_image=”off” background_size=”initial” custom_padding=”30px|||||” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https://www.casavinicolafazio.it/wp-content/uploads/2022/03/Blanc-de-Blancs-nuova.jpg” title_text=”Blanc de Blancs nuova” align=”center” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” width=”70%” global_colors_info=”{}”][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ text_font=”Lora||||||||” text_line_height=”2em” header_text_color=”#720E07″ header_font_size=”60px” max_width=”880px” header_font_size_tablet=”60px” header_font_size_phone=”40px” header_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}” max_width__hover_enabled=”off|desktop”]
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Intenso, aromatico, stuzzicante. Una cuvée da uve di Chardonnay, il vitigno simbolo dello spumante, che in questa espressione sprigiona tutte le sue caratteristiche più raffinate ed eleganti, grazie ad un bouquet intenso e una lavorazione impeccabile delle materie prime. Le uve, dopo la raccolta a mano, sono sottoposte a un processo di macerazione a freddo delle bucce a contatto con il mosto. Avviene poi la pressatura soffice e la fermentazione, lenta e termo-controllata. Il Blanc de Blancs è caratterizzato da delicati sentori di crosta di pane, fiori di gelsomino e zagara con dolci note di frutta a pasta gialla che ne arricchiscono la struttura. Uno spumante di gran classe al vertice della piramide di qualità di Casa Vinicola Fazio.
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Denominazione: DOC ERICE
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COLORE: Giallo paglierino acceso
PERLAGE: Fine e persistente
PROFUMO: Al naso si percepiscono note floreali di gelsomino e zagara, con sentori di frutti a pasta bianca e crosta di pane
GUSTO: Sapido e raffinato. Al palato pieno ed avvolgente, sprigiona i suoi aromi con grande raffinatezza
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