Casa Vinicola Fazio · Erice · Sicilia

Vini

La collezione Fazio

Vini che raccontano
la Sicilia occidentale.

Un percorso interattivo tra collezioni, vitigni e identità. Esplora i vini, apri la scheda rapida e raggiungi direttamente lo Shop Fazio per acquistarli.

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Linea BIO “Fabula Amoris”

GREBER

Il bianco della linea biologica Fazio, pensata per unire sostenibilità, racconto e identità siciliana.

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Linea BIO “Fabula Amoris”

SILVARIS

Un’etichetta BIO dal carattere contemporaneo, parte del racconto dedicato alla vita e all’amore.

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Linea BIO “Fabula Amoris”

FULGORA

La linea biologica Fazio reinterpretata in chiave moderna, con una forte attenzione alla sostenibilità.

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Collezione Anima Solis

ANIMA SOLIS BIANCO

Bianco dalla personalità contemporanea, nato dall’incontro tra Zibibbo e Catarratto.

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Collezione Anima Solis

ANIMA SOLIS ROSSO

Rosso intenso e contemporaneo, espressione del territorio ericino.

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Linea I Monovarietali

AEGADES – GRILLO

Un Grillo identitario che racconta la tradizione siciliana con una lettura contemporanea.

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Linea I Monovarietali

CASTELMEDIO – NERELLO MASCALESE

Un rosso dedicato a uno dei vitigni simbolo della Sicilia.

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Linea I Monovarietali

CALEBIANCHE – CATARRATTO

Catarratto in purezza, secco, sapido ed equilibrato, espressione della DOC Erice.

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Linea I Monovarietali

GÀBAL – NERO D’AVOLA

Nero d’Avola dalla personalità mediterranea, pensato per esprimere il carattere della Sicilia occidentale.

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Linea I Monovarietali

MÜLLER THURGAU

Una varietà internazionale interpretata nella freschezza e nella ventilazione del territorio ericino.

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I frizzanti

GRILLI DI MARE

Fragrante, sapido, leggero: un frizzante 100% Grillo, ideale dall’aperitivo ai piatti di pesce.

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Bollicine di Sicilia

GRILLO SPUMANTE BRUT

La vocazione spumantistica di Fazio: un Brut fresco e versatile ottenuto con Metodo Martinotti/Charmat.

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Bollicine di Sicilia

BLANC DE BLANCS

Eleganza e complessità in una cuvée di Chardonnay dalla vocazione contemporanea.

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Bollicine di Sicilia

PETALI – MOSCATO

Moscato dolce che interpreta la tradizione aromatica siciliana in chiave brillante.

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Bollicine di Sicilia

NERELLO MASCALESE ROSÈ – SPUMANTE EXTRA DRY

Rosé Extra Dry, raffinato e versatile, nato dalla vocazione spumantistica di Fazio.

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Linea Mont’elimo

MONT’ELIMO GRILLO

Fresco, verticale e fragrante: un Grillo immediato e identitario.

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Linea Mont’elimo

MONT’ELIMO CATARRATTO

Sapido e profumato, interpreta il Catarratto come espressione autentica della Sicilia.

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Linea Mont’elimo

MONT’ELIMO PERRICONE

Perricone in purezza, parte della linea Mont’elimo dedicata alla freschezza e alla personalità dei vitigni siciliani.

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Linea Mont’elimo

MONT’ELIMO NERO D’AVOLA

Rosso morbido e versatile, dedicato a uno dei grandi vitigni autoctoni siciliani.

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Le Barrique

TORRE DEI VENTI – NERO D’AVOLA

Un rosso di vertice della Casa, pensato per esprimere profondità e struttura.

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Le Barrique

PIETRASACRA – ROSSO RISERVA

Rosso Riserva di grande struttura, morbidezza e complessità, affinato in barrique.

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Le Barrique

CARTESIANO ROSSO

Etichetta di vertice dal carattere profondo e ricercato, espressione della selezione Fazio.

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Distillati

EXCELSA

Distillato da vinacce selezionate Fazio, pensato per chiudere il percorso con eleganza.

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Distillati

PIETRASACRA

Grappa ottenuta da vinacce selezionate, con personalità e persistenza.

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Passito

ZY – PASSITO DI ZIBIBBO

Zibibbo in purezza, intenso e aromatico, con una spiccata complessità.

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Dal racconto all’acquisto

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