Cantine Aperte 2025
Il 25 maggio 2025 torna uno degli appuntamenti più amati dagli appassionati di vino e affascinati dalla bellezza del territorio: Cantine Aperte da Casa Vinicola Fazio, un’occasione unica per vivere un’esperienza autentica tra i profumi delle vigne di Erice, la ricchezza enogastronomica siciliana e tanta musica dal vivo.
[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”_initial” custom_margin=”||30px||false|false” global_colors_info=”{}”]Un programma ricco per una giornata da ricordare
L’apertura dei cancelli è prevista alle ore 11:00: da quel momento, gli ospiti saranno accompagnati in un tour guidato della cantina, un vero e proprio viaggio alla scoperta dei segreti della produzione vinicola Fazio, immersi nella cornice suggestiva delle colline ericine.
A partire dalle 12:30 e fino alle 15:30, il brunch – firmato da @CampoNorcineriaconcucina – proporrà un ricco menù ispirato alla tradizione siciliana, con piatti pensati per esaltare l’incontro tra il gusto autentico e i vini Fazio, che sarà possibile degustare grazie ai 3 ticket inclusi nell’esperienza.
[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”_initial” custom_margin=”||30px||false|false” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]Il menù: tradizione e gusto in perfetto abbinamento
Tra gli antipasti: salsiccia pasqualora artigianale, pecorino siciliano, parmigiana di melanzane, torta salata con norcina di Nero dei Nebrodi e verdure, e sfiziose frittatine.
I primi piatti offrono una vera festa per il palato nella scelta tra: timballo di anelletti al forno, timballo di spaghetti con pesto trapanese e melanzane fritte, e uno sformato di riso gluten free con norcina e verdure.
Per secondo, una grigliata mista accompagnata da patate al forno, e per concludere in dolcezza, una fragrante crostata di fragole. È previsto anche un menù dedicato ai bambini.
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Il pomeriggio sarà animato da musica dal vivo con @rubina_music, un coinvolgente dj set con @djtropea, e una performance speciale degli @iquarantacheballano, ospiti d’eccezione di questa edizione.
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Il pomeriggio sarà animato da musica dal vivo con @rubina_music, un coinvolgente dj set con @djtropea, e una performance speciale degli @iquarantacheballano, ospiti d’eccezione di questa edizione.
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- Una passeggiata a cavallo tra i filari delle vigne (15 minuti)
- Una masterclass esclusiva condotta dal giornalista sommelier Marcello Malta, che guiderà i partecipanti in una degustazione approfondita dei vini Fazio.
I più piccoli potranno divertirsi con animazione dedicata ed i più grandi con giochi vintage, per una giornata davvero a misura di famiglia.
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#CantineAperte #CantineAperte2025 #FazioVini #Wine #Sicilia #Erice #FazioEvents #Sicily
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Cantine Fazio, Via Capitano Rizzo, 39 (Fulgatore), ingresso via Canalotti – direzione Ballata
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Domenica 25 Maggio 2025 dalle 11 alle 19
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Mobile: +39 392 5778555
(anche tramite whatsapp)
Email: eventi@faziowines.it
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