GRILLO SPUMANTE 

Un Grillo spumantizzato con metodo Charmat, che rispecchia appieno le caratteristiche varietali con grande classe ed ottima struttura. Le uve sono raccolte in cassette nel momento di maturazione ideale per poi essere diraspate e macerate a freddo. Il Grillo Spumante Brut, al vertice della piramide di qualità di Casa Vinicola Fazio, è caratterizzato da un ricercato bouquet di frutti a polpa gialla, ingentilito da spezie ed erbe aromatiche che lo rendono delicato e quanto mai equilibrato.

Denominazione: DOC SICILIA

ANALISI ENO-SENSORIALE

COLORE: Giallo paglierino, acceso e brillante

PERLAGE: : Fine e persistente

PROFUMO: Delicate note di agrumi e frutti e polpa bianca si mescolano piacevolmente a sentori di erbe aromatiche

GUSTO: In bocca cremoso e leggermente sapido. Tutti gli aromi vengono esaltati grazie ad un corpo delicato e armonioso