Rosso a Ritroso

4 Vini in degustazione 

Un affascinante viaggio alla scoperta dei rossi di Casa Vinicola Fazio, ottenuti da varietà sia autoctone – Nero d’Avola e Nerello Mascalese – che da vitigni internazionali – Merlot, Syrah. Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Si inizia con la visita guidata dell’azienda, incentrata sul ciclo di produzione dei rossi: dall’affinamento in acciaio fino al lungo riposo in barrique di rovere francese. Si prosegue, poi, con la degustazione tecnica a ritroso, dai vini rossi più giovani a quelli più affinati.

Giorni: Tutti i giorni, previa disponibilità

Orario: 11:00; 15;00

– Visita guidata della cantina con focus sul ciclo di produzione dei rossi DOC Erice
– Degustazione di 4 vini rossi, dai più giovani ai più affinati.

Prezzo/pax: € 30,00