DEDIZIONE PER L’ARTE DELLA VITICOLTURA, PASSIONE PER IL TERRITORIO

La storia dell'Azienda Fazio racconta di una famiglia che da quattro generazioni interpreta con passione e dedizione l'arte della viticoltura e della vinificazione. Girolamo e Vincenzo Fazio sono gli artefici della trasformazione della proprietà di famiglia in una moderna ed efficiente azienda vinicola ubicata nel comune di Erice nel quadrante nord occidentale della provincia di Trapani. La famiglia Fazio è stata parte attiva e determinante nell'ottenere il riconoscimento della D.O.C. Erice che rafforza il legame tra produzione e un territorio dalle caratteristiche geologiche e climatiche uniche.

Grillo di Mare: new trend

Da un vigneto di Grillo affacciato sul Mediterraneo nasce il "Grillo di Mare", il nuovo vino frizzante della cantina Fazio. Siciliano autoctono, vivace di natura. Ideale come aperitivo, si sposa molto bene con antipasti di mare, primi piatti, pesci e carni bianche, crostacei e frutti di mare.

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